基地種植(zhí)食材采用無公害(hài)農產(chǎn)品基(jī)地管理體係,嚴(yán)格按照無公害標準進行生產,在生(shēng)產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑等(děng)物質,確(què)保農產品質量(liàng)安全。下麵(miàn)小編介紹關(guān)於農(nóng)產品配送的安全防控管(guǎn)控以(yǐ)及食(shí)材的溯源的(de)內(nèi)容,歡迎閱讀!
安全(quán)防控管控:
為了確保(bǎo)食材不(bú)受汙染,我司每天都會對蔬菜分割機、蔬(shū)菜脫水裝置、蔬(shū)菜保險櫃、水果摘取器、水果加工烘幹設備(bèi)、瓜果蔬菜殘餘農藥檢測裝置等設備進行每日維(wéi)護與消毒,並(bìng)做好消毒記錄。對員工直接接觸的設備,員工操作時須(xū)戴手套方可(kě)進行操作。
所有配送車輛,每日配送前後均(jun1)需進行清潔消毒,消毒完成後填寫消毒記錄。
食(shí)材安全管控:
基地種植食材,采用無公害農產品基地管理體係、嚴格按照無公害農產品質(zhì)量控製措施從事生產,對基地光照、雨水、水原水質(zhì)、土壤酸(suān)堿度、肥料、農藥管控(kòng)、病蟲(chóng)等進行全方麵管(guǎn)理(lǐ)記錄,實施基地種植(zhí)——運輸——入庫(kù)——儲藏——出庫——配送,全程(chéng)的6級監控措施。通(tōng)過對產地灌溉水(shuǐ)、土壤、環境大氣現場采樣,進行檢測、分析,來控製(zhì)食品產地環境。對種植管理人員進行安全培訓,總部定期檢查,以確保基地安全。

溯源(yuán)係統管理:
采用全程追溯溯源係統,利用移動互聯網平台,實時監控(kòng)生產基地種植、產品加工以及產品檢測工作,客戶可通過手機(jī)掃描溯(sù)源碼,開啟一場食品安(ān)全的體驗之旅。
環境安全管理:
(1)疫情期間,關閉公共通風管道的中(zhōng)央空調設備,對室內沒有(yǒu)隔斷的敞(chǎng)開辦公場所,停止中央空調使用。
(2)配送中心、檢測中心、冷藏保鮮中心、幹(gàn)貨倉儲(chǔ)中心每(měi)天采用消毒液噴灑消毒一次(cì)。
(3)樓棟食堂、走廊、停車場、樓梯間等公共區域每天噴灑消毒液不低於兩次,單元門把手、可視門(mén)禁(jìn)係統(tǒng)麵板用酒精擦拭(使用酒精時注意禁止抽煙和使用明(míng)火),每兩個小時一次。
(4)每周對公共(gòng)走廊、步梯間、地下車庫、設備機房進行安全檢查,消除火災隱患。
感謝閱讀,以上就是對農(nóng)產品(pǐn)配送的安全防控管控(kòng)以及食材的溯源的介紹,部分內容來自網(wǎng)絡,僅供參考。如果您想了解更多有(yǒu)關深圳農產(chǎn)品配送的詳細事(shì)宜,歡迎致電詳詢,竭誠為您服務。